吕好新
个人简介
吕好新，副教授，硕士生导师，河南工业大学青年骨干教师。主要研究方向为农产品贮藏与保鲜。主持或参与国家级及省部级科研项目11项，荣获河南省教育厅科技成果二等奖2项。近年来，发表科研论文40篇，其中SCI收录33篇。指导学生荣获全国大学生生命科学竞赛一等奖、“互联网+”大学生创新创业大赛省级三等奖、“挑战杯”大学生创业计划竞赛省级铜奖等多项奖项。参与国家一流本科课程及河南省一流本科课程建设，并参编《小麦工业手册（第一卷）小麦储藏》、《粮油储藏学（第三版）》、《食品贮运学》等多部教材。曾获2024年河南省事业单位个人嘉奖、河南工业大学“优秀教师”、“优秀共产党员”等荣誉称号。
学术兼职
郑州市农业技术推广协会常务理事
中国粮油学会会员
Food Chemistry、Food Control、Postharvest Biology and Technology、Trends in Food Science & Technology、Scientia Horticulturae、Food Bioscience、Grain & Oil Science and Technology等期刊审稿人
教育背景
2015.4-2018.3 日本冈山大学 农业与生命科学 博士
2011.9-2014.12 郑州大学 生物物理学 硕士
2007.9-2011.7 河南城建学院 生物技术 学士
工作经历
2026.1-至今 河南工业大学 粮食和物资储备学院 副教授
2018.5-2025.12 河南工业大学 粮食和物资储备学院 讲师
研究方向
1. 粮食采后生理调控与作用机制；
2. 粮食采后品质调控机理；
3. 粮食储藏保鲜技术研发。
与中国农业大学、郑州大学、日本冈山大学等相关课题组有着密切的合作关系。
科研项目
1. 国家留学基金委2025年西部地区人才培养特别项目地方合作项目（202508410212），在研，主持；
2. 河南省科技研发计划联合基金（应用攻关类）（242103810072），在研，主持；
3. 河南省科技攻关研发项目（222102520027），结项，主持；
4. 河南省高等学校重点科研项目（23A550004），结项，主持；
5. 河南工业大学高层次人才科研启动基金项目（2019BS012），结项，主持；
6. 横向课题：实仓玉米储藏霉变绿色防控技术研发与应用（H2025110LC-0563），在研，主持；
7. 横向课题：鸡精、鸡粉调味料微生物污染防控研究（H2021ly34），结项，主持；
8. 横向课题：臭氧灭菌工艺参数（H2022lc145），结项，主持；
9. “十四五”国家重点研发计划课题（2021YFD2100604），在研，第6参与人；
10. 国家自然科学基金面上项目（32372402），在研，第3参与人；
11. 河南工业大学自科创新基金项目（2020ZKCJ14），结项，第7参与人。
学术论文
[1] Jiang Mengmeng, Che Cuiyun, Jin Yingzhe, Lv Haoxin*, Zhu Wenxue, Zhangkai, Cheng Yuqi, Liu Yuge, Yan Zhengdong. Study on pre-gelatinizationquality and drying characteristics of coix seed during ultrasonic-assisted farinfrared drying[J]. Food and Bioprocess Technology, 2026, 19: 177.
[2] Cui Can, Fu Xiaopeng, Qi Tianjie, Zou Tianci, Liu Yijun, Li Yanfei, Zhao Yan, Lv Haoxin*. Inhibitory mechanism of lactic acid bacteria cell-free supernatant against stored grain molds[J]. Foods, 2026, 15 (4): 655.
[3] Xue Yihan, Liu Shaoyue, Nie Qianzi, Zhang Xinru, Zhao Yan, Li Yanfei, Lv Haoxin*. Effects of Fusarium graminearum and Fusarium verticillioides infection on sweet corn quality during postharvest storage[J]. Foods, 2025, 14 (23): 4147.
[4] Lv Haoxin, Cui Chaoyue, Wang Zubin, Liu Yijun, Liu Shichang, Qi Tianjie, Li Yanfei, Zhao Yan*. Anti-mildew and fresh-keeping effect of Lactiplantibacillus paraplantarum P3 cell-free supernatant on fresh in-shell peanuts during storage process[J]. International Journal of Food Microbiology, 2024, 418, 110719.
[5] Wang Zubin, Jia Saiyang, Xue Yihan, Wu Wenliang, Zhao Yan, Li Yanfei, Lv Haoxin*. Weissella cibaria DA2 cell-free supernatant improves the quality of sweet corn kernels during post-harvest storage[J]. Postharvest Biology and Technology, 2024, 215, 113021.
[6] Zhao Yan, Qi Tianjie, Cui Chaoyue, Liu Xuguang, Liu Renyan, Liu Shichang, Song Yongling, Li Yanfei, Lv Haoxin*. Effects of different storage temperatures on the quality and metabolome of maize with high moisture content[J]. LWT- Food Science and Technology, 2024, 214, 117117.
[7] Lv Haoxin*, Huo Shanshan, Zhao Lingli, Zhang Hanxiao, Liu Yijun, Liu Shichang, Tani Akio, Wang Ruolan. Preparation and application of cinnamon-Litsea cubeba compound essential oil microcapsules for peanut kernel postharvest storage[J]. Food Chemistry, 2023, 415, 135734.
[8] Guan Yifei#, Lv Haoxin#, Wu Guofang, Chen Jun, Wang Min, Zhang Miao, Pang Huili, Duan Yaoke, Wang Lei*, Tan Zhongfang*. Effects of lactic acid bacteria reducing the content of harmful fungi and mycotoxins on the quality of mixed fermented feed[J]. Toxins, 2023, 15 (3), 226.
[9] Yijun Liu, Ruolan Wang, Lingli Zhao, Shanshan Huo, Shichang Liu, Hanxiao Zhang, Akio Tani, Haoxin Lv*. The antifungal activity of cinnamon-litsea combined essential oil against dominant fungal strains of moldy peanut kernels[J]. Foods, 2022, 11 (11), 1586.
[10] 霍珊珊, 王若兰*, 吕好新*, 赵玲丽, 刘怡君. 肉桂-山苍子复合植物精油微胶囊的制备工艺优化[J]. 河南工业大学学报(自然科学版), 2022, 43 (01): 100-106.
[11] 吕好新*, 赵玲丽, 霍珊珊, 王若兰. 肉桂-山苍子复合植物精油对发霉花生黑曲霉BQM菌的抑菌效果[J]. 中国食品学报, 2021, 21 (12): 222-229.
[12] 赵玲丽, 吕好新*, 王若兰, 杨炫. 稀土元素锏对高温储藏下玉米品质的影响[J]. 粮食与油脂, 2021, 34 (04): 65-67+78.
[13] Lv Haoxin, Sahin Nurettin, Tani Akio*. Methylotenera oryzisoli sp. nov., a lanthanide-dependent methylotrophic bacteria isolated from rice field soil[J]. International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology, 2020, 70 (4): 2713-2718.
[14] Lv Haoxin, Sahin Nurettin, Tani Akio*. Isolation and genomic characterization of Novimethylophilus kurashikiensis gen. nov. sp. nov., a new lanthanide-dependent methylotrophic species of Methylophilaceae[J]. Environmental Microbiology, 2018, 20 (3): 1204-1223.
[15] Lv Haoxin, Tani Akio*. Genomic characterization of methylotrophy of Oharaeibacter diazotrophicus strain SM30T[J]. Journal of Bioscience and Bioengineering, 2018, 126 (6): 667-675.
[16] Lv Haoxin, Masuda Sachiko, Fujitani Yoshiko, Sahin Nurettin, Tani Akio*. Oharaeibacter diazotrophicus gen. nov., sp. nov., a diazotrophic and facultatively methylotrophic bacterium, isolated from rice rhizosphere[J]. International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology, 2017, 67 (3): 576-582.
学术著作
[1] 王殿轩, 张玉荣, 王争艳, 王艳艳, 卢少华, 白春启, 吕好新, 吕建华, 李淼, 李慧, 吴琼, 宋永令, 张咚咚, 张浩, 张蒙, 陈卫东, 陈亮, 陈鹏枭, 赵妍, 赵欣欣, 赵超, 黄亚伟, 阎磊, 渠琛玲, 韩晓珍, 曾芳芳. 小麦工业手册（第一卷）小麦储藏[M]. 北京：中国轻工业出版社, 2021年12月.
[2] Chistoserdova Ludmila, Diep Patrick, Dong Ziye, Good Nathan, Groom Joseph D., Huang Jing, Ishida Nobuhiro, Ito Hidehiro, Jiao Yongqin, Juma Patrick, Kamachi Toshiaki, Lv Haoxin, Mitsui Ryoji, Nakagawa Tomoyuki, Park Dan, Tani Akio, Wegner Carl-Eric, Yu Zheng. Lanthanides in Enzymology and Microbiology[M]. Elsevier academic press, December, 2024.
发明专利
[1] Lyu Haoxin, Huo Shanshan, Liu Yijun, Liu Shichang, Wang Ruolan. Microbial degradation method of deoxynivalenol: 2022/05408[P]. 2022-08-31.
科研成果
1. 小麦品质陈化机理及储藏环境控制技术[A]. 河南省教育厅科技成果奖二等奖, 2021年6月, 第七完成人.
2. 优质稻保质保鲜储藏关键技术与装备研究[A]. 河南省教育厅科技成果奖二等奖, 2022年6月, 第七完成人.
3. 优质稻保质保鲜储藏关键技术与装备研究[A]. 中国粮油学会科学技术奖二等奖, 2024年1月, 第七完成人.
讲授课程
本科生：食品化学、粮油储藏学A、粮油仓储工艺与设备、仓储工艺课程设计、粮油储藏学综合实验、毕业实训、毕业实习、毕业设计等；
硕士研究生：高级食品化学、绿色仓储技术专题、绿色仓储生态学；
博士研究生：食品生物技术进展；
外籍留学生（英语）：食品微生物、科技论文写作。
教研项目
1. 河南工业大学2025年本科生科研训练（科教融汇）项目，在研，主持；
2. 河南省A类专业创建建设专项（HN-HautFood-21），在研，主持；
3. 河南工业大学“双一流”本科生科技创新能力提升专项项目（HN-HautFood IAEM-011），在研，主持；
4. 2024年校级专创融合特色课程（2024ZCRH-02），结项，主持；
5. 河南工业大学2023年大学生创新创业训练计划项目（202310463104），结项，主持；
6. 国际教育学院2021年度中外合作办学综合教育教学改革研究项目（GJXY202125），结项，主持；
7. 粮油食品学院2021年本科教育教学改革研究与实践项目（院政发[2021]26号），结项，主持；
8. 国家级一流本科线上一流课程——粮油储藏学(A)，在研，第2参与人；
9. 2022年河南省一流本科线上课程——粮油储藏学A（豫教[2022]38453），结项，第2参与人；
10. 2021年河南省本科高校虚拟仿真实验教学项目——粮油仓储安全生产虚拟仿真项目（教高〔2022〕204号），结项，第4参与人；
11. 2020年度河南省高等学校精品在线开放课程——粮油储藏学A（教高〔2021〕4号），结项，第3参与人；
12. 2020年河南省一流本科线下课程——食品化学（教高〔2020〕193号），结项，第5参与人。
学生竞赛
1. 2025年CULSC第十届全国大学生生命科学竞赛国家一等奖；
2. 2025年中国国际大学生创新大赛省级三等奖；
3. 第十七届“挑战杯”河南省大学生课外学术科技作品竞赛省级三等奖；
4. 2024年“挑战杯”河南省大学生创业计划竞赛省级铜奖；
5. 2024年河南省大学生创新大赛暨中国国际大学生创新大赛河南赛区选拔赛省级三等奖；
6. 2023年河南省“互联网+”大学生创新创业大赛暨第九届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛省级三等奖；
7. 河南工业大学第十三届“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛校级三等奖；
8. 2025年，河南工业大学本科毕业设计“优秀指导教师”；
9. 2025年河南工业大学“优秀班主任”；
10. 2022年河南工业大学“优秀班主任”。
获得荣誉
1. 2023-2025年度，河南工业大学优秀共产党员；
2. 2024年度河南省事业单位定期奖励——嘉奖；
3. 2020-2021年度，河南工业大学优秀教师；
4. 2024-2025年度，教学质量考评优秀；
5. 2022-2023年度，教学质量考评优秀；
6. 河南工业大学第十二届教学大奖赛三等奖；
7. 河南工业大学第十一届教学大奖赛三等奖；
8. 河南工业大学第十届教学大奖赛三等奖。
科研团队
粮食储藏技术团队
学生要求
吃苦耐劳，诚实守信，有强烈的责任心和创新能力，对科研具有浓厚的兴趣！
联系方式QQ：786100848；邮箱：lvhaoxin0129@126.com
