赵欣欣，博士研究生，2019年毕业于河南农业大学，专业农产品加工技术与工程，主要从事粮油食品品质检测、粮食储藏科学与技术、储藏物害虫防治等方面的研究。2020入职于粮食和物资储备学院。已发表专业领域论文10余篇，其中以第一作者/通讯作者发表5篇，SCI收录论文1篇，获授权发明专利1项，参与编写著作1项。

代表著作与论文

(1) Zhao, Xinxin, Wang, Dianxuan*, Fields, Paul G, Li Hui, 2018, Effect of aflatoxin B1 on development, survival and fecundity of Ahasverus advena (Waltl), Journal of Stored Products Reasearch, 77, 225-230。

(2) 吴克刚，赵欣欣*，段雪娟，等，2020，芳樟醇气相抗菌活性与作用机制，食品科学，41(1):61-67.

(3) 赵欣欣，王殿轩*，白春启，等，2019，中国12省77地市3种菌食性储粮昆虫分布发生调查，粮油食品科技，27(06):109-113。

(4) 赵欣欣，王殿轩*，肖惠惠，等，2019，米扁虫对玉米中黄曲霉毒素B1含量影响的研究, 粮油食品科技，27(06):109-113。

(5) 吴克刚*，赵欣欣，谢佩文，等，2012，植物精油及单离香料熏蒸控制生湿面制品腐败微生物研究，粮食与油脂，25(6):14-16。

专利：王殿轩，赵欣欣，一种以昆虫降低储粮中黄曲霉毒素的新方法，发明专利，CN201510281051.0，已授权。

著作：小麦工业手册（第一卷）小麦储藏。

曾参与“十二五”国家科技支撑计划项目-粮食特性参数数字化模拟技术研究、国家自然基金项目-气味结合蛋白在印度谷螟重复感染行为中的功能研究、2015粮食行业公益科研专项-我国储粮虫螨区系调查与虫情监测预报技术研究、浙江省“十四五”粮食仓储物流设施建设改造和布局、丽水市粮食和物资发展“十四五”规划、中山市粮食安全保障“十四五”规划等科研项目。